Bienvenue au Domaine de la Motte où Laurent Charrion, vigneron à ST LAGER, vous attend pour vous faire découvrir avec toute sa passion l'histoire de ses six vins !

Morgon Domaine de la Motte

Morgon viticulteur

1/ Quel est le terroir de ce vin ?

1 ha 80, situé à 8 kms du domaine sur la commune de Villié-Morgon, cette vigne d'un seul tenant repose sur un terrain plat composé de sables fins et filtrant, exposée sud-ouest. Le vigneron a réalisé un enherbement sur une partie de la parcelle tandis que l'autre a été renouvelée. Cette appellation vient compléter la carte des vins de notre domaine depuis 3 ans seulement et il reçoit la note de 16/20 sur le guide Gerbelle & Maurange 2015.

2/ Quelle est la carte d'identité du Morgon ?

Le cépage de ce vin est uniquement le Gamay noir à jus blanc.

L'âge des parcelles de notre Morgon est en moyenne de 70 ans.

Pour obtenir ce Morgon, Laurent pratique une fermentation de 10 à 12 jours puis un élevage de 10 mois en cuve inox thermo régulée.

Le vigneron a choisi de réaliser une taille dite en gobelet et en éventail.

3/ Comment le vigneron vous propose-t-il de déguster son Morgon ?

Notre millésime 2013 s'habille d'une robe violacée mais avec un nez torréfié qui sort la puissance et la maturité du fruit. En bouche, son côté chaud et puissant remplit vos sens, il séduit par sa plénitude. On dit de ce vin qu'il « morgone » !

Il supporte aisément une garde de 3 à 5 ans.

Servi à 17° - 18°, il s'apprécie sur des viandes en sauce et des gibiers.

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