Bienvenue au Domaine de la Motte où Laurent Charrion, vigneron à ST LAGER, vous emmène à la découverte de ses six vins conçus avec passion.

Beaujolais Domaine de la Motte

Beaujolais Domaine de la Motte

1/ Quel est le terroir de ce vin ?

6 ha situé en totalité autour de notre domaine, sur un sol argilo-limoneux. Le vigneron choisit de le palisser et l'enherber pour obtenir une qualité optimale du raisin.

Un travail du sol est aussi mis en place par le vigneron.

2/ Quelle est la carte d'identité du Beaujolais ?

Le Cépage de ce vin est uniquement le Gamay Noir à jus blanc.

L'âge des parcelles de notre Beaujolais est en moyenne de 50 ans.

Et la taille réalisée par le vigneron est du style Guyot simple.

Pour obtenir ce Beaujolais, Laurent pratique une fermentation de 5 à 6 jours puis un élevage de 6 mois en cuve inox thermo régulée. Laurent Charrion aime des vins de caractère et son Beaujolais est vinifié pour pouvoir supporter quelques années avec une même qualité de vin plaisir !

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3/ Comment le vigneron vous propose-t-il de déguster son Beaujolais ?

Notre millésime 2013 se présente à vous d'une couleur rouge cerise, avec des arômes de fruits rouges. Grâce à un ensoleillement généreux, il dégage des tanins fins qui permettent une garde aisée de 3 ans.

Servi entre 16° et 18°, notre Beaujolais accompagne vos entrées et se déguste à toute heure pour votre plaisir.

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